Muči vas zatvor? Nutricionistkinja preporučuje da u ishranu uvrstite ovu namirnicu

Zahvaljujući kombinaciji vlakana, vode i podrške crevnoj mikrobioti, spanać uz dovoljnu hidrataciju i fizičku aktivnost efikasno podstiče rad creva.

Ishrana igra ključnu ulogu u funkcionisanju sistema za varenje, a namirnice koje svakodnevno konzumiramo direktno utiču na učestalost pražnjenja creva.

Stručnjaci ističu da su integralne namirnice, voće i povrće osnova za održavanje zdrave probave, ali pojedine vrste povrća pokazale su se posebno efikasnim u ublažavanju opstipacije, odnosno zatvora.

Nutricionistkinja Loren Meneker izjavila je za Verywell Health da, kada bi trebalo izdvojiti samo jednu vrstu povrća za ublažavanje opstipacije, njen izbor bi bio kuvani spanać.

"Iako ne postoji čarobna namirnica i najbolje povrće je ono koje rado i redovno jedete, spanać se izdvaja zbog idealne kombinacije vlakana i visokog sadržaja vode. Osim toga, veoma se lako uklapa u različite obroke", objasnila je Meneker i dodala da su odličan izbor i brokoli, prokelj, kao i batat sa korom.

Dionisvera/Shutterstock

Efikasnost spanaća zasniva se na tri ključna faktora:

Prehrambena vlakna - povećavaju zapreminu stolice i olakšavaju njen prolazak kroz digestivni trakt. Kuvanjem spanaća dobija se veća koncentracija vlakana po porciji.

Visok sadržaj vode - vlakna najbolje deluju kada organizam ima dovoljno tečnosti koja održava stolicu mekanom.

Podrška crevnom mikrobiomu - spanać predstavlja hranu za korisne bakterije u crevima, što doprinosi bržem i lakšem varenju.

Kombinovanje spanaća sa integralnim žitaricama, poput smeđeg pirinča i kinoe, mahunarkama kao što su sočivo i pasulj, kao i zdravim mastima poput maslinovog ulja, dodatno poboljšava varenje i pomaže apsorpciju važnih hranljivih materija, među kojima su vitamin K i beta-karoten.