Da li su banane dobre ili loše za jetru? Gastroenterolog razjasnio dilemu

Gastroenterolog i hepatolog dr Čin Rao kaže da banane, uprkos sadržaju šećera, mogu pozitivno da utiču na zdravlje jetre zahvaljujući vlaknima, kalijumu i antioksidansima.

"Vlakna pomažu očuvanju zdravlja jetre jer doprinose održavanju zdrave telesne težine, poboljšavaju kontrolu šećera u krvi i smanjuju nakupljanje masti u jetri. Takođe mogu da pomognu u smanjenju upale, što je važno za sprečavanje napredovanja bolesti jetre", navodi dr Rao za Parade.

Dodaje da vlakna iz banana podržavaju i zdravlje creva, koja su usko povezana sa jetrom. Studija objavljena 2023. godine pokazala je da ishrana bogata vlaknima može da smanji rizik od razvoja MASLD-a.

Vlakna, kalijum i antioksidansi

"Creva i jetra usko su povezani takozvanom osom creva–jetra. Krv iz creva direktno odlazi u jetru, pa supstance koje nastaju u crevima mogu da utiču na njeno zdravlje. Zdrava creva pomažu u smanjenju upale i podržavaju normalnu funkciju jetre", objašnjava dr Rao.

On dodaje da namirnice bogate vlaknima, poput banana, podstiču razvoj korisnih crevnih bakterija i tako indirektno doprinose zdravlju jetre. Ističe i da kalijum može da poboljša osetljivost na insulin i smanji upalu, dok antioksidansi štite ćelije jetre od oksidativnog stresa.

Mnoge brine i količina prirodnog šećera u bananama, ali dr Rao smatra da se on ne može porediti sa šećerom iz zaslađenih napitaka i prerađene hrane.

"Za razliku od zaslađenih pića i prerađene hrane, banane sadrže i vlakna, vitamine i antioksidanse koji usporavaju apsorpciju šećera i donose brojne zdravstvene koristi", kaže on.

Najvažnija je celokupna ishrana

Istraživanja o uticaju voća na zdravlje jetre nisu u potpunosti usaglašena. Pregled studija iz 2024. godine povezao je ishranu bogatu voćem i povrćem sa manjim rizikom od MASLD-a, dok je jedno istraživanje iz 2022. pokazalo da su osobe sa MASLD-om koje su jele više voća imale viši indeks telesne mase. To ukazuje na to da je važno posmatrati celokupnu ishranu, a ne samo jednu namirnicu.

"Banane mogu biti zdrav dodatak ishrani koja pogoduje jetri, ali je najvažniji ukupan obrazac ishrane. Ishrana bogata voćem, povrćem, integralnim žitaricama, mahunarkama, orašastim plodovima i ribom pruža najbolju podršku dugoročnom zdravlju jetre", ističe dr Rao.

Drugim rečima, banane mogu biti deo uravnotežene ishrane, ali same po sebi ne mogu da nadoknade štetu nastalu zbog nezdravih prehrambenih navika.