Jedna greška u ishrani povećava krvni pritisak, a mnogi je prave svakog dana

Krvni pritisak niži od 120/80 mmHg smatra se normalnim. Gornja, sistolna vrednost pokazuje pritisak u arterijama kada srce pumpa krv, dok donja, dijastolna vrednost označava pritisak između otkucaja srca.

Kada su vrednosti duže vreme povišene, povećava se rizik od moždanog udara, bolesti srca, oštećenja bubrega i problema sa vidom.

Jedna od navika kojoj treba posvetiti posebnu pažnju jeste unos soli. Iako se često ne čini da je unos velik, so se nalazi u brojnim namirnicama koje svakodnevno jedemo, posebno u gotovim i prerađenim proizvodima.

Previše soli može dovesti do zadržavanja tečnosti u organizmu, što može uticati na povećanje krvnog pritiska.

Veće količine soli često se nalaze u supama iz kesice, gotovim jelima, suhomesnatim proizvodima, grickalicama i različitim umacima.

Količinu soli u ishrani moguće je smanjiti na jednostavan način. Umesto dodatnog soljenja, jela možete začiniti belim lukom, začinskim biljem i drugim začinima.

Prilikom kupovine namirnica korisno je pročitati deklaraciju i proveriti koliko soli proizvod sadrži. Na taj način lakše je kontrolisati ukupnu količinu koju unosite tokom dana.

mmpixel91/Shutterstock

Uvrstite više kalijuma u ishranu

Važan deo ishrane mogu biti i namirnice bogate kalijumom. Kalijum pomaže organizmu da izbaci višak natrijuma, a može doprineti i opuštanju krvnih sudova.

Voće i povrće dobri su izvori kalijuma, a ovaj mineral nalazi se i u sočivu, pasulju, soji, krompiru, spanaću, suvim šljivama, bananama, kajsijama, orašastim plodovima i nemasnim mlečnim proizvodima.

Zbog toga je korisno tokom dana jesti različite vrste voća i povrća kako bi organizam dobio potrebne minerale i druge hranljive materije.

Shutterstock/ERIK Miheyeu

Češće pripremajte obroke kod kuće

Kontrolu unosa soli može olakšati i češća priprema obroka kod kuće. Gotova i restoranska hrana često sadrži više soli, dok kod kuće možemo sami kontrolisati količinu sastojaka koje koristimo.

Voće, povrće, mahunarke, integralne žitarice, sveže meso i riba prirodno sadrže malo soli. Kada jedete van kuće, prednost možete dati jednostavnijim jelima koja su kuvana, pečena ili pripremljena na pari, uz prilog od povrća.

Umaci i različiti dodaci često sadrže velike količine soli, pa ih je najbolje zatražiti odvojeno.

Male promene u svakodnevnoj ishrani mogu biti koristan korak u brizi o krvnom pritisku. Smanjenje unosa soli, veći unos namirnica bogatih kalijumom i češća priprema hrane kod kuće jednostavni su načini da imate bolju kontrolu nad onim što svakodnevno unosite.