Banana čuva mozak: Evo zašto ovo voće smanjuje upale i štiti od demencije

Iako je povremeno uživanje u slatkišima u redu, redovna konzumacija slatke hrane povezuje se sa neuroinflamacijom, koja može povećati rizik od neurodegenerativnih bolesti poput demencije i Parkinsonove bolesti.

Zdravija alternativa za zadovoljenje želje za slatkim je voće, koje uprkos sadržaju šećera ne izaziva upale zahvaljujući vlaknima i antioksidansima. No, kako se u tu priču uklapa jedna od najpopularnijih voćki na svetu – banana?

Iako banane nisu izričito istaknute u MIND dijeti, planu ishrane osmišljenom za smanjenje rizika od demencije, registrovane dijetetičarke specijalizovane za kognitivno zdravlje ističu da ih nekoliko hranljivih materija čini korisnim za mozak.

Vlakna povezuju zdravlje creva i mozga

Jedna od njih su vlakna.

"Iako znamo da vlakna pomažu varenju, mnogi ne shvataju da su ključna i za zdravlje mozga“, kaže za Parade Laura M. Ali, kulinarska nutricionistkinja i autorka knjige "MIND Diet for Two".

Ona objašnjava da su creva i mozak povezani takozvanom osom creva–mozak.

"Taj komunikacioni sistem pomaže u regulaciji našeg raspoloženja, pamćenja i koncentracije", navodi Ali, dodajući da je svaka hrana dobra za creva, poput banana, ujedno dobra i za mozak.

Victor Prilepa/Shutterstock

Blago nezrele banane posebno su korisne

Registrovana dijetetičarka Megi Mun (Maggie Moon), autorka bestselera "The MIND Diet", ističe da su blago nezrele banane posebno korisne jer su bogate prebioticima koji smanjuju upalu mozga i poboljšavaju kognitivne funkcije. Osim vlakana, banane su bogate i antioksidansima.

"Banane sadrže vitamin C i karotenoide, jedinjenja koja im daju žutu boju, a smanjuju oksidaciju i upalu u mozgu. Ti antioksidansi štite naše moždane ćelije od oštećenja. Deluju kao zaštitni sloj, slično kao što farba štiti gvozdenu ogradu od rđe", slikovito objašnjava Ali.

Važnost vitamina B6 i magnezijuma

Druge dve važne hranljive materije u bananama su vitamin B i magnezijum. Ali navodi da vitamini B grupe obezbeđuju energiju mozgu i podržavaju neurotransmitere, glasnike koji prenose signale iz mozga u ostatak tela.