Namirnice koje ne treba jesti tokom toplotnog talasa: Sladoled je među najvećim iznenađenjima

Nutricionistkinja Lola Bigs rekla je za Metro da kupovni sladoled nije dobar izbor za rashlađivanje, uprkos tome što mnogi posežu za njim tokom velikih vrućina, a objasnila je i zbog čega.

"Može delovati rashlađujuće u trenutku, ali sladoled sadrži mnogo masti i šećera, što znači da vaše telo mora više da radi kako bi ga svarilo, pa se posle možete osećati još toplije", kaže nutricionistkinja.

Galiyah Assan/Shutterstock

Predlaže da zamrznuto bobičasto voće ili banane izmiksate sa grčkim jogurtom radi kremastije teksture, dok kokosova voda može poslužiti kao lakša i hidrirajuća opcija sa manje dodatog šećera i više proteina.

U grupi namirnica koje bi takođe trebalo izbegavati navela je čips i orašaste plodove. Kako je objasnila, takva hrana može pojačati žeđ i doprineti dehidrataciji, a zbog soli može izazvati i zadržavanje vode, nadutost i osećaj nelagodnosti. Kao zamenu savetuje pečenu leblebiju sa paprikom, koja pruža sličnu hrskavost, ali i dodatna vlakna i proteine.

Bigs upozorava i na beli hleb, za koji kaže da sadrži malo vode i vlakana, pa tokom vrućina može ostaviti osećaj težine i tromosti. Umesto toga preporučuje lakše obroke, poput rolni od listova zelene salate, punjenih krastavcem, paradajzom, fetom i uz malo limunovog soka.

Za večeru predlaže jednostavna jela koja ne zahtevaju mnogo kuvanja, poput poke boula sa pirinčem ili mešanom salatom, tunjevinom ili lososom, šargarepom, leblebijom i kuvanim jajima. Kao dobar izbor navodi i takose sa tikvicama i pasuljem, dok kao posebno hidrirajuće jelo izdvaja hladni gaspačo od paradajza, krastavca i crvene paprike.