Da li gazirana voda zaista hidrira kao obična?

Zbog osvežavajućeg ukusa mnogima je upravo ona omiljeni izbor, ali postoje i brojne nedoumice da li mehurići mogu da utiču na hidrataciju, zube ili varenje.

Dobra vest je da stručnjaci imaju prilično jasan odgovor: obična gazirana voda može biti jednako efikasan saveznik u održavanju hidratacije kao i voda iz česme, pod uslovom da ne sadrži dodat šećer, velike količine natrijuma ili druge dodatke.

Shutterstock/Alter-ego

Da li gazirana voda zaista hidrira?

Odgovor je - da.

Gazirana voda nastaje dodavanjem ugljen-dioksida običnoj vodi, ali taj proces ne umanjuje njenu sposobnost da nadoknadi tečnost koju organizam gubi tokom dana.

Dovoljan unos tečnosti posebno je važan tokom visokih temperatura, kada pojačano znojenje povećava rizik od dehidratacije. Nedostatak tečnosti može dovesti do umora, glavobolje, problema sa koncentracijom, zatvora, pregrevanja organizma i većeg opterećenja bubrega.

Mnogim ljudima gazirana voda čak olakšava da popiju preporučenu količinu tečnosti jer im njen osvežavajući ukus više prija od obične vode.

Shutterstock/Shark_749

Šta kažu stručnjaci?

Kako navodi Američko udruženje za srce (American Heart Association), gazirana voda može biti dobar način da povećate dnevni unos tečnosti.

Ipak, stručnjaci savetuju da uvek pročitate deklaraciju proizvoda, jer pojedine gazirane vode sadrže:

• velike količine natrijuma
• dodat šećer
• veštačke arome
• dodatne kiseline

Najbolji izbor je obična gazirana voda bez dodataka.

Minerali – prednost ili mana?

Pojedine prirodne mineralne gazirane vode sadrže:

• kalcijum
• magnezijum
• kalijum

Iuliia Pilipeichenko/Shutterstock

Ovi minerali učestvuju u radu mišića, očuvanju kostiju i normalnom funkcionisanju nervnog sistema.

Međutim, njihov sadržaj značajno varira od proizvođača do proizvođača, pa stručnjaci ističu da gazirana voda ne bi trebalo da bude glavni izvor minerala u ishrani.

Posebnu pažnju treba obratiti na količinu natrijuma. Osobe koje imaju povišen krvni pritisak ili moraju da ograniče unos soli trebalo bi da biraju proizvode sa nižim sadržajem natrijuma.

Da li gazirana voda oštećuje zube?

Ovo je jedna od najčešćih dilema.

Prema dosadašnjim istraživanjima, obična gazirana voda nije dovoljno kisela da bi predstavljala značajan rizik za zubnu gleđ kod većine ljudi.

Međutim, situacija je drugačija kada je reč o gaziranim pićima koja sadrže šećer, limunsku ili fosfornu kiselinu i različite arome. Takvi napici mogu povećati rizik od oštećenja gleđi ako se konzumiraju često.

New Africa/Shutterstock

Može li pomoći pri mršavljenju?

Neki ljudi primećuju da ih gazirana voda duže drži sitima.

Mehurići mogu doprineti osećaju punoće u želucu, zbog čega pojedini nakon nje pojedu nešto manje hrane. Ipak, stručnjaci naglašavaju da sličan efekat može imati i obična voda ako se popije neposredno pre obroka.

Gazirana voda sama po sebi nije sredstvo za mršavljenje, ali može biti dobra zamena za zaslađene gazirane napitke.

Kada gazirana voda možda nije najbolji izbor?

Iako je bezbedna za većinu ljudi, kod pojedinaca može izazvati:

• nadimanje
• podrigivanje
• osećaj punoće u stomaku

Osobe koje imaju gastroezofagealni refluks (GERB), sindrom iritabilnog creva ili često pate od nadimanja ponekad bolje podnose običnu vodu.

Narong Khueankaew/Shutterstock

Šta je najbolji izbor tokom leta?

Ako više volite gaziranu vodu nego običnu, nema razloga da je izbegavate. Naprotiv, ona može pomoći da lakše unesete dovoljno tečnosti tokom dana.

Najvažnije je da birate običnu gaziranu vodu bez dodatog šećera, aroma i velikih količina natrijuma, kao i da redovno pijete dovoljno tečnosti, posebno tokom letnjih vrućina.

Na kraju, stručnjaci ističu da je najbolja voda ona koju ćete zaista piti - bilo da je gazirana ili negazirana.