Tihi ubica iz čaše: Ova pića razaraju jetru, a mnogi misle da su bezopasna

Jetra je organ koji često uzimamo zdravo za gotovo. Dok su zdravlje mozga i creva popularne teme, o tome kako očuvati zdravlje jetre ne govori se toliko često. Možda bi trebalo, s obzirom na to da je jetra najveći unutra&scaron;nji organ, ključan za metabolizam, detoksikaciju i imunitet.Poznato je da alkohol &scaron;teti jetri, ali pretnja dolazi i od masne jetre povezane s metaboličkom disfunkcijom (MASLD), stanja kod kojeg nakupljanje masti može dovesti do upale. Jedan od uzroka mogu biti i zaslađena pića, pa se postavlja pitanje kakav uticaj na jetru imaju dijetalna pića.Kako obični sokovi utiču na jetru?Redovno konzumiranje sokova sa &scaron;ećerom lo&scaron;e je za jetru.&quot;Od svih prehrambenih navika o kojima razgovaram s pacijentima, mnogi potcenjuju koliki uticaj sokovi imaju na jetru. Ljudi razmi&scaron;ljaju o gojenju ili karijesu, a retko im padne na pamet jetra. A trebalo bi&quot;, kaže za Parade dr Treta Purohit, gastroenterolog i hepatolog.&quot;Sokovi sadrže kukuruzni sirup s visokim udelom fruktoze, &scaron;to podstiče nakupljanje masti u jetri i može dovesti do insulinske rezistencije&quot;, obja&scaron;njava dr Neha Džakete, takođe gastroenterolog i hepatolog.Shutterstock/fongbeerredhotDr Purohit dodaje da takva pića na telo deluju drugačije od onih s drugim vrstama &scaron;ećera.&quot;Glukozu koriste tkiva u celom telu i reguli&scaron;e je insulin. Fruktozu ne. Ona putuje gotovo direktno u jetru, koja veliki deo pretvara u mast. Vremenom, kako se ta mast nakuplja, jetra postaje upaljena i može doći do stvaranja ožiljnog tkiva. Ono &scaron;to počinje kao masna jetra može napredovati u ozbiljniju bolest, a istraživanja pokazuju da se to može dogoditi nezavisno od gojenja. Gazirana pića ne doprinose bolesti jetre samo kroz dodatne kalorije, već i direktno&quot;, kaže dr Purohit.Dr Purohit ističe i naučna istraživanja koja to potvrđuju. Jedna meta-analiza na vi&scaron;e od 35.000 ljudi pokazala je da je konzumacija manje od jednog gaziranog pića nedeljno povezana s 14% većom verovatnoćom za masnu jetru, dok je sedam ili vi&scaron;e pića nedeljno povećalo tu verovatnoću za 53%. Druga studija otkrila je da su ljudi koji su pili barem jedno zaslađeno piće nedeljno imali vi&scaron;e od dva i po puta veću verovatnoću za razvoj masne jetre.Kako dijetalna pića utiču na jetru?Prema rečima hepatologa, dijetalna pića ne utiču na jetru toliko negativno kao ona sa &scaron;ećerom, ali to ne znači da su bezopasna. Lekari obja&scaron;njavaju da je veza između dijetalnih pića i zdravlja jetre složenija. Za razliku od običnih sokova, ne postoji naučni dokaz da dijetalni sokovi direktno uzrokuju MASLD, ali mogu indirektno da na&scaron;kode.Dr Džakete navodi kako naučna istraživanja pokazuju povezanost između redovnog pijenja dijetalnih gaziranih pića i gojenja, verovatno zato &scaron;to ve&scaron;tački zaslađivači povećavaju želju za &scaron;ećerom.

Tihi ubica iz čaše: Ova pića razaraju jetru, a mnogi misle da su bezopasna

0 Komentari