Imate problema sa bubrezima? Nutricionisti savetuju da jedete ovo povrće

Na&scaron;i bubrezi rade bez prestanka &ndash; filtriraju otpadne materije, reguli&scaron;u telesne tečnosti i pomažu u održavanju krvnog pritiska. Svakog minuta pročiste približno pola &scaron;olje krvi, održavaju ravnotežu elektrolita i doprinose zdravlju kostiju, kao i stvaranju crvenih krvnih zrnaca.S obzirom na njihovu važnu ulogu, očuvanje zdravlja bubrega izuzetno je važno. Glavni uzroci bolesti bubrega su visok krvni pritisak i dijabetes, zbog čega životne navike, a posebno ishrana, imaju veliki uticaj na njihovo zdravlje.Dobra vest je da ishrana bogata hranljivim namirnicama biljnog porekla može značajno doprineti zdravlju bubrega.&quot;Osobe sa hroničnom bole&scaron;ću bubrega treba posebno da vode računa o za&scaron;titi bubrega i op&scaron;tem zdravlju, a ishrana zasnovana na biljnim namirnicama odličan je početak&quot;, kaže nutricionistkinja Tifani Bruno.Nutricionisti su izdvojili pet vrsta povrća koje bi trebalo če&scaron;će jesti za bolje zdravlje bubrega.CveklaCvekla je bogata hranljivim materijama koje mogu pomoći zdravlju bubrega, posebno kada je reč o regulaciji krvnog pritiska i smanjenju upala.&quot;Cvekla je bogata prehrambenim nitratima, koji se u organizmu pretvaraju u azot-oksid i podstiču &scaron;irenje krvnih sudova, čime se snižava krvni pritisak&quot;, obja&scaron;njava Bruno.Sadrži i betalajne, jedinjenja koja deluju kao antioksidansi i mogu smanjiti oksidativni stres i hronične upale povezane sa o&scaron;tećenjem bubrega. Pečena cvekla može se dodati salatama, smutijima ili jelima sa žitaricama.Kupusasto povrćePovrće iz porodice kupusnjača, poput brokolija, karfiola i kupusa, smatra se jednom od najboljih namirnica za zdravlje bubrega. Bogato je glukozinolatima i sulforafanom, jedinjenjima koja mogu pomoći u smanjenju upala i oksidativnog stresa.&quot;Karfiol se posebno izdvaja kao namirnica pogodna za bubrege jer sadrži manje kalijuma od mnogih drugih vrsta povrća, a istovremeno obezbeđuje korisna vlakna, vitamin C i folate&quot;, navodi Bruno.Brokoli ili karfiol možete ispeći sa maslinovim uljem, dok pire od karfiola može biti odlična zamena za pire krompir.Crvene paprike&quot;Crvene paprike odličan su izvor vitamina C i A, a imaju relativno malo kalijuma i veoma malo fosfora&quot;, kaže Bruno.&quot;Bogate su antioksidansima poput likopena i beta-karotena, koji pomažu u smanjenju oksidativnog stresa, jednog od važnih faktora u napredovanju hronične bolesti bubrega.&quot;Oksidativni stres može o&scaron;tetiti bubrežno tkivo, pa povrće bogato antioksidansima može doprineti dugoročnom očuvanju funkcije bubrega. Crvenu papriku možete iseći u salatu, ispeći sa drugim povrćem ili služiti uz humus.Beli i crni luk&quot;Beli i crni luk odličan su način da jelima dodate ukus bez dodatne soli, &scaron;to pomaže da hrana ostane ukusna&quot;, kaže Bruno.&quot;Sadrže i organosumporna jedinjenja koja imaju protivupalna i antioksidativna svojstva.&quot;Zamene za so korisne su za zdravlje bubrega jer visok unos natrijuma može povećati krvni pritisak i dodatno opteretiti bubrege. Beli i crni luk lako se mogu dodati supama, čorbama, sosovima i marinadama.Boranija&quot;Boranija je dobar izbor za zdravlje bubrega jer sadrži malo kalijuma i puno vode&quot;, kaže nutricionistkinja Alisa Smolen.&quot;Takođe obezbeđuje vlakna, kojih ponekad može nedostajati kada se ograničava unos određenih vrsta povrća.&quot;Kod osoba sa hroničnom bole&scaron;ću bubrega kontrola unosa kalijuma može biti važna jer bubrezi nekada teže izbacuju njegov vi&scaron;ak iz organizma. Boranija se može kuvati na pari, peći sa maslinovim uljem i belim lukom ili dodavati različitim jelima i salatama.

Imate problema sa bubrezima? Nutricionisti savetuju da jedete ovo povrće

0 Komentari