Jedan začin u jutarnjoj kafi pomaže u kontroli apetita i šećera u krvi

Reč je o začinu koji se godinama koristi u kuhinji, a koji sve više privlači pažnju zbog mogućeg uticaja na kontrolu apetita i telesne težine.

Cimet i kafa predstavljaju zanimljivu kombinaciju za one koji pokušavaju da smanje unos kalorija i izbegnu iznenadne napade gladi tokom dana. Dovoljno je da u svoju omiljenu kafu dodate pola kašičice mlevenog cejlonskog cimeta kako biste dobili napitak koji može pomoći u stabilizaciji nivoa šećera u krvi.

Cimet je poseban po tome što može doprineti boljoj osetljivosti organizma na insulin. Kada nivo šećera u krvi manje oscilira, smanjuje se i potreba za čestim grickanjem nezdravih namirnica između obroka, što mnogima predstavlja najveću prepreku na putu do željene telesne težine.

Kombinacija kofeina i cimeta dodatno privlači pažnju zdravstvenih istraživanja. Dok kafa ubrzava metabolizam, cimet pomaže da nivo energije bude stabilniji tokom dana i da se izbegnu nagli padovi koji često izazivaju osećaj gladi.

Oleksiy Maksymenko / imageBROKER / Profimedia

Kako koristiti cimet?

Nutricionisti za svakodnevnu upotrebu preporučuju cejlonski cimet, koji se smatra najkvalitetnijim izborom.

Za razliku od kasija cimeta, koji se najčešće nalazi u prodavnicama, cejlonski sadrži manje količine kumarina, supstance koja u većim količinama može opteretiti jetru.

Iako se ne radi o čudesnom rešenju koje topi kilograme preko noći, istraživanja pokazuju da redovna konzumacija cimeta može imati pozitivan uticaj na telesnu masu i obim struka. Efekti su najizraženiji kada se ova navika kombinuje sa uravnoteženom ishranom i redovnom fizičkom aktivnošću.

Drugim rečima, cimet neće obaviti posao umesto vas, ali može biti koristan saveznik u procesu mršavljenja, posebno kada pomaže u kontroli apetita.

Najbolji način pripreme jeste da pola kašičice cimeta dodate mlevenoj kafi pre kuvanja. Ako pijete instant kafu, cimet najpre razmutite u malo vrele vode. Šećer umanjuje potencijalne koristi ove kombinacije, pa ga je najbolje izbegavati.