Pet vrsta začinskog bilja koje uspeva i početnicima FOTO

Sveže začinsko bilje ne oplemenjuje samo jela, već i balkon, kuhinjsku dasku ili ba&scaron;tu pretvara u mali zeleni kutak. Dobra je vest da vam za uspe&scaron;an uzgoj nije potrebno veliko iskustvo ni dvori&scaron;te puno opreme &ndash; neke biljke toliko su nezahtevne da će uspeti gotovo svakome.Dovoljno je malo sunca, redovno zalivanje i dobra volja, a evo o kojim biljkama se radi i koje ba&scaron;tovanske savete možete primeniti.1. BosiljakBosiljak je jedan od omiljenih začina u mediteranskoj kuhinji, a ujedno i vrlo zahvalna biljka za gajenje. Najbolje uspeva na toplom i sunčanom mestu, pa mu odgovara prozorska daska ili balkon okrenut prema suncu. Važno ga je redovno zalivati, ali pritom paziti da zemlja ne bude previ&scaron;e vlažna.Da bi biljka bila bujnija, preporučuje se povremeno pinciranje vrhova. Bosiljak se najče&scaron;će koristi u testeninama, salatama, pestu i jelima s paradajzom, a njegov svež miris odmah priziva leto, a i rasteruje komarce.Gorloff-KV/Shutterstock2. Per&scaron;unPer&scaron;un je klasik bez kojeg mnogi ne mogu da zamisle kuvanje. Osim &scaron;to je bogat vitaminima i mineralima, vrlo je jednostavan za gajenje. Može rasti u ba&scaron;ti, saksiji ili na povi&scaron;enoj gredici, a dobro podnosi i delimičnu senku.Seme per&scaron;una klija ne&scaron;to sporije, pa treba malo strpljenja, ali kada jednom naraste, dugo daje sveže listove. Koristi se u supama, varivima, sosevima i salatama, a odličan je i kao zavr&scaron;ni dodatak brojnim jelima.New Africa/Shutterstock3. Vla&scaron;acVla&scaron;ac je idealna biljka za početnike, jer brzo raste i ne zahteva previ&scaron;e pažnje. Najvi&scaron;e voli sunčana mesta i umereno zalivanje, a može se gajiti tokom cele godine u saksiji na kuhinjskom prozoru.Njegovi tanki zeleni listovi imaju blagu aromu luka, pa se često dodaju namazima, salatama, omletima i krem supama. Redovnom rezidbom podstiče se novi rast, &scaron;to znači da ćete dugo imati svež začin pri ruci.Robert Buchel/Shutterstock4. NanaNana je gotovo nezaustavljiva biljka, zbog čega je odlična za sve koji tek uče osnove ba&scaron;tovanstva. Brzo raste i lako se prilagođava različitim uslovima, ali najbolje uspeva u polusenci i uz redovno zalivanje.Budući da se snažno &scaron;iri, mnogi je radije sade u zasebne saksije. Osim za pripremu osvežavajućih čajeva i limunada, nana je odličan dodatak desertima, voćnim salatama i koktelima.Lithiumphoto/Shutterstock5. RuzmarinRuzmarin je aromatična mediteranska biljka koja voli sunce i ne traži mnogo vode, &scaron;to ga čini idealnim za zaboravne početnike. Dobro uspeva u saksijama i ba&scaron;tama, a posebno voli propusno zemlji&scaron;te.Osim &scaron;to lepo izgleda i intenzivno miri&scaron;e, ruzmarin je odličan dodatak pečenom krompiru, mesu, fokači i marinadama. Jednom kada se primi, može trajati godinama i postati pravi mali ukras balkona ili ba&scaron;te.Mongkol Phisutsrisakul/Shutterstock

Pet vrsta začinskog bilja koje uspeva i početnicima FOTO

0 Komentari