Iako je vrhunska hrana dostupna širom Italije, Parma bi trebalo da se nađe na samom vrhu liste svakog istinskog ljubitelja sira.
Smeštena u regiji Emilija-Romanja, Parma je – zajedno sa susednom Ređo Emilijom (Reggio Emilia) – domovina obožavanog sira Parmigijana Ređana (Parmigiano Reggiano).
Takozvani "kralj sireva" zakonom sme da se proizvodi pod tim imenom isključivo u ove dve pokrajine, kao i u Modeni, Mantovi i Bolonji.
Valovita brda prošarana poljima, maslinjacima i vinogradima prizor su koji vas prati u ruralnom delu Sicilije, naročito na putu koji vodi od Palerma do Mazare del Vala.
Na jugu Toskane smešten je jedan od najposebnijih i najfotogeničnijih gradića Italije, sasvim drugačiji od brojnih i međusobno tako sličnih toskanskih "bisera" – Pitiljano.
Uprkos svetski poznatim delicijama, Parma je i dalje nepravedno zapostavljen grad u Italiji u poređenju sa Firencom, Rimom ili Venecijom, iako nudi mnogo više od mlečnih užitaka, piše HuffPost.
Poseta porodičnoj sirani
Pored sira, Parma se ponosi i kultnim prošutom di Parma (Prosciutto di Parma), kao i cenjenim Kulatelo di Zibelo (Culatello di Zibello), poznatim kao "kralj suhomesnatih proizvoda". Ovi naresci se tradicionalno služe uz torta fritta – ukusno prženo dizano testo.
Shutterstock/barmalini
Na jelovnicima ćete pronaći i tortelli d’erbetta, testeninu punjenu sirom i biljem, anolini in brodo, punjenu testeninu u bogatoj supi, kao i lokalni specijalitet od mlevenog konjskog mesa –caval pist.
Kulturna pauza između obroka
Parma nudi i bogato istorijsko nasleđe. Kompleks Palazzo della Pilotta obuhvata Nacionalnu galeriju, Arheološki muzej i Muzej Bodoni. Posebno se izdvajaju Palatinska biblioteka i veličanstveno drveno pozorište Farnese, jedno od najvećih baroknih pozorišta u Evropi.
Preko puta se nalazi Muzej Glauco Lombardi, sa ličnim predmetima Napoleonove supruge Marije Lujze. Obavezno posetite i katedralu Duomo sa impresivnom osmougaonom krstionicom, kao i freske velikog Koređa (Correggio).
Poslednjih godina u Evropi se pojavljuju inicijative koje nude finansijske podsticaje za preseljenje. Mnoge zajednice koje se suočavaju sa padom broja stanovnika pokušavaju da privuku nove ljude povoljnim uslovima za stanovanje i novčanom podrškom.
Za laganu šetnju idealni su trg Pjaca Đuzepe Garibaldi (Piazza Giuseppe Garibaldi) i raskošni park Parko Dukale (Parco Ducale).
Izleti u okolinu
Iz Parme lako možete organizovati jednodnevne izlete. Preporučuje se poseta malom proizvođaču balzamiko sirćeta Acetaia di Giorgio u Modeni, ili ručak u restoranu Osterija del Vjandante (Osteria del Viandante), nosiocu Mišelinove zvezdice, u Ređo Emiliji.
Ljubitelji brzine uživaće u poseti muzejima Ferarija i Lamborginija. U vreme kada masovni turizam opterećuje Rim ili Veneciju, Parma nudi opuštajuće i autentično italijansko iskustvo koje će vas nahraniti u svakom smislu te reči.
Putnici koji za kartu prve klase izdvajaju i do 10.000 dolara od sada će, pored luksuznih specijaliteta, moći da uživaju i u hot dogu. Neočekivani potez avio-kompanije privukao je veliku pažnju i pokrenuo raspravu.
Na društvenim mrežama pojavio se cenovnik jednog restorana brze hrane u Bugarskoj koji u ponudi ima i srpski roštilj, što je izazvalo veliku pažnju među turistima iz Srbije. Cene su pokrenule raspravu.
Video je izazvao raspravu među korisnicima društvenih mreža o tome da li su evropske porcije premale ili su severnoameričke prevelike. Mnogi su stali u odbranu manjih porcija, tvrdeći da one vode zdravijoj ishrani.
U srcu Belgije nalazi se Gent, grad koji poslednjih godina sve češće privlači putnike koji žele da izbegnu uobičajene turističke rute i otkriju autentična mesta sa karakterom.
Putnici koji za kartu prve klase izdvajaju i do 10.000 dolara od sada će, pored luksuznih specijaliteta, moći da uživaju i u hot dogu. Neočekivani potez avio-kompanije privukao je veliku pažnju i pokrenuo raspravu.
Na društvenim mrežama pojavio se cenovnik jednog restorana brze hrane u Bugarskoj koji u ponudi ima i srpski roštilj, što je izazvalo veliku pažnju među turistima iz Srbije. Cene su pokrenule raspravu.
Beograd je bio domaćin jednom od najpoznatijih imena svetske parfemske scene - Jeremy Fragrance, čiji sadržaj o parfemima prati milionska publika širom sveta.
Američka pevačica Majli Sajrus dobila je svoju Barbie Signature Collector lutku, koju je kompanija Mattel kreirala po uzoru na njen izgled iz spota za pesmu "Golden Burning Sun".
Studentkinja iz Velike Britanije koja studira u Zagrebu ispričala je kako joj je devet meseci bilo potrebno da razume koliko je svakodnevni život u Hrvatskoj siguran.
Kruzer Ruby Princess kompanije stavljen je pod pojačane sanitarne mere i nadzor kod obale San Franciska nakon što je više od 120 putnika i članova posade obolelo od norovirusa, koji izaziva povraćanje i dijareju.
Kardiolog dr Nabila Laskar upozorila je na opasnosti visokog krvnog pritiska, stanja koje naziva "tihim ubicom" jer može izazvati ozbiljna oštećenja organizma i pre nego što se pojave prvi simptomi.
