Konzumacija ovih namirnica može negativno uticati na zdravlje bubrega: Smanjite njihov unos

Bubrezi su jedan od najvažnijih organa u ljudskom telu, a njihov zadatak je neprekidno filtriranje toksina i održavanje ravnoteže tečnosti. Mnoge namirnice koje se uobičajeno smatraju bezopasnima mogu zapravo predstavljati dodatno opterećenje za bubrege, posebno ako se konzumiraju u većim količinama ili kod osoba koje već imaju smanjenu bubrežnu funkciju.Zeleno lisnato povrće poput spanaća i blitve sadrži visoke količine oksalata i kalijuma, &scaron;to kod osetljivih osoba može povećati rizik od stvaranja bubrežnih kamenaca. Iako termička obrada može smanjiti oksalate, nivo kalijuma i dalje ostaje visok, zbog čega se često kao blaže alternative preporučuju kelj ili kupus.Veliki problem predstavljaju i gotova i konzervirana jela koja sadrže znatne količine soli. Primera radi, samo jedna porcija gotove supe može sadržati i do 900 mg natrijuma, &scaron;to dodatno opterećuje bubrege i može uticati na povi&scaron;en krvni pritisak. Stručnjaci savetuju pripremu domaćih obroka ili izbor proizvoda sa smanjenim sadržajem soli.Gorenkova Evgenija/ShutterstockGazirana pića, naročito tamna, često sadrže fosforne aditive koji se lako apsorbuju i mogu negativno delovati na krvne sudove i bubrežnu funkciju. Zdravija alternativa su voda ili mineralna voda uz dodatak prirodnog voćnog soka.Prerađeno meso, poput suhomesnatih proizvoda i gotovih sendviča, bogato je solju i konzervansima, &scaron;to dodatno opterećuje bubrege. Mnogo bolji izbor je sveže pripremljeno meso kod kuće.Shutterstock/Jack7_7Sličan problem predstavljaju i smrznuta gotova jela koja često sadrže skrivene količine natrijuma. Redovno proveravanje deklaracija može pomoći u odabiru zdravijih opcija sa nižim udelom soli.Voće i povrće bogato kalijumom, poput banana, avokada i pomorandži, može predstavljati rizik za osobe sa oslabljenom funkcijom bubrega jer vi&scaron;ak kalijuma može dovesti do ozbiljnih komplikacija. U tim slučajevima sigurniji izbor su jabuke, bobičasto voće i grožđe.Victor Prilepa/ShutterstockIntegralne žitarice i smeđi pirinač, iako nutritivno vredni, sadrže vi&scaron;e fosfora i kalijuma, &scaron;to može biti problematično kod bubrežnih pacijenata. Kao blaže alternative preporučuju se beli hleb, heljda ili bulgur.Alkohol dodatno dehidrira organizam i otežava rad bubrega, posebno kada se konzumira u većim količinama. Preporučuje se umerenost i unos vode između alkoholnih pića kako bi se smanjio negativan uticaj.Stručnjaci takođe upozoravaju na prekomernu konzumaciju crvenog mesa, koje je u studijama povezano sa povećanim rizikom od bubrežnih problema. Zamena samo jedne porcije crvenog mesa nedeljno drugim izvorom proteina može značajno smanjiti taj rizik.

Konzumacija ovih namirnica može negativno uticati na zdravlje bubrega: Smanjite njihov unos

1 Komentari