Zabrana veganskih šnicli, burgera i stejkova?

Firma Rigenvalder mile je ukazao da će moguće prepakivanje oko 60 njenih proizvoda koje novi propis pogađa koštati milione evra.

Rigenvalder, koji tvrdi da je najveći nemački snabdevač veganske i vegetarijanske hrane, je ocenio da će zbog preimenovanja proizvoda izgubiti mnogo više, desetine miliona evra zbog gubitka do petine potrošačke baze.

Evropski parlament u sredu glasa o izveštaju koji predlaže da hrana poput burgera, stejka, šnicle i kobasice bude rezervisana isključivo za proizvode životinjskog porekla.

Istovremeno, uz eventualnu podršku većine članica EU predlogu, proizvodi poput burgera od soje ili tofu kobasice moraće da dobiju drugi naziv.

Rigenvalder Mile ocenjuje da je to pogrešan pristup, insistirajući da su proizvođači svoju hranu imenovali kako bi potrošači otprilike znali kakav ukus mogu da očekuju.

"Nazvati hranu šniclom nije prevara ako ona nije od mesa," rekla je jedna portparolka kompanije.

Šnica od celera u nemačkoj kuhinji postoji duže od 150 godina, dodala je, odbacujući navode da veganski proizvodi mesnog imena varaju potrošače.

Kompanija je navela i da je Nemačka najveće tržište veganske hrane u Evropi, kao i da je oko 70 odsto njene proizvodne palete vegansko.