20.04.2024.
14:37
Kvalitet mesa bolji nego prošle godine
Komisija za ocenjivanje kvaliteta mesa i proizvoda od mesa, vrednuje oko 200 pristiglih uzoraka od 40 proizvođača za ovogodišnji Međunarodni poljoprivredni sajam.
Pprema rečima predsednika ove komisije profesora Tehnološkog fakulteta Univerziteta u Novom Sadu Vladimira Tomovića evidentno je poboljšanje kvaliteta u odnosu na prethodnu godinu.
Kako se navodi na sajtu Novosadskog sajma, na kojem će od 18. do 23. maja biti održan poljoprivredni sajam, ocenjuju se "senzorska svojstva uzoraka, spoljni izgled i stanje ambalaže, izgled i sastav preseka, boja i stabilnost, miris, ukus i tekstura".
"Što se tiče samih proizvoda, možemo da budemo zadovoljni što naši proizvođači, a i proizvođači iz regiona, prate inovacije u oblasti mesnih proizvoda i mesa, pa tako imamo proizvode koji su inovirano upakovani, a primetno je i poboljšanje receptura, odnosno sirovinskog sastava, kao i tehnološkog procesa poizvodnje", rekao je Tomović.
0 Komentari
Možda vas zanima
Komšijama procvetala namenska industrija
Federalni ministar energije, rudarstva i industrije Vedran Lakić održao je u Goraždu sastanak sa direktorima osam društava namenske industrije Federacije Bosne i Hercegovine, na kojem su analizirani rezultati poslovanja u prvih šest meseci 2026. godine.
19:08
16.8.2026.
1 d
Francuski gigant ulazi na srpsko tržište
Francuska grupa Paprec, jedan od vodećih evropskih igrača u reciklaži i upravljanju otpadom, ulazi na tržište Srbije kupovinom 80% udela u austrijskoj kompaniji Brantner green solutions, koja u Srbiji posluje kao Brantner otpadna privreda doo.
10:12
16.8.2026.
1 d
Nemačka sprema veliki zaokret: Menjaju pravilo staro više od 100 godina
Vlada Nemačke, na čelu sa kancelarom Fridrihom Mercom, razmatra ublažavanje pravila o radu nedeljom kako bi podstakla potrošnju i pomogla privredi koja već godinama stagnira, piše Wall Street Journal.
16:36
16.8.2026.
1 d
Pelet poskupeo "pre vremena": Liste čekanja sve duže
Pelet je poslednjih godina postao popularan prvenstveno zbog energetske efikasnosti i povoljnih cena, ali izgleda da se to polako menja.
8:35
16.8.2026.
1 d
Mali: Još jedno ispunjeno obećanje, na listu stavljeno 18 novih lekova
"Još jedno ispunjeno obećanje koje smo dali građanima Srbije!", napisao je ministar finansija Siniša Mali na svom Instagram profilu.
9:00
17.8.2026.
20 h
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar