Jeftina žitarica koja topi salo, čuva kosti i briše bore može se kupiti u svakoj prodavnici, a retko ko za njom danas uopšte posegne. Pala je u senku modernih i skupih alternativa, iako je od davnina poznata kao namirnica koja se neverovatno lako vari.Puna je biljnih vlakana, pa je zbog toga savršena za pokretljivost creva i ubrzavanje metabolizma, dok telu usput isporučuje dragocene vitamine B, A i E koji vraćaju energiju.Umesto teške večere koja će vam ležati na želucu i doneti nemiran san, vreme je da se prisetite jedne namirnice koju su naše bake koristile bez razmišljanja, a mi smo je potpuno potisnuli u ćošak kuhinjskog ormarića.Ječam i lizin: gradivno tkivo kože, kose i noktijuMnogi ne znaju da ječam sadrži neverovatnu količinu lizina, ključne aminokiseline koja direktno učestvuje u sintezi kolagena u organizmu. Kolagen je izuzetno važan, jer ulazi u sastav kostiju, kože, mišića, tetiva i hrskavice.Upravo ova supstanca gradi čvrste zglobove, ali i zaslužna je za sjajne nokte, gustu kosu i zategnutiju kožu, čime uspešno odlaže pojavu prvih bora i vraća telu elastičnost.New Africa/ShutterstockZrno koje je oljušteno u narodu je poznato kao biserni ječam, a ovo prelepo ime dobilo je po posebnom sjaju koji zrno ima nakon obrade.Priprema se na više različitih načina, a najzahvalniji je u formi domaće kaše. Iako mu je potrebno duže vreme kuvanja, ceo posao je sveden na minimum, jer sav glavni deo posla obavlja šerpa umesto vas.Zato ova jeftina žitarica najbolje pristaje večerima kada ste umorni i nemate ni trunku volje da stojite iznad ringle.Sastojci za kašu od bisernog ječmaZa pripremu ovog tradicionalnog obroka biće vam potrebno:- 2 čaše oljuštenog ječma- 4 čaše vode- 6 čaša mlekaKritchai7752/ShutterstockPotopite uveče, kuvajte sat i po dok se ne zgusneU posudu sa žitaricama sipajte vodu i ostavite preko noći da zrno dobro nabubri. Sutradan ječam dobro isperite i procedite, pa ga ubacite u prethodno zagrejano mleko.Pustite da mleko lepo provri. Zatim smanjite temperaturu na minimum, poklopite šerpu i pustite da se lagano kuva oko sat i po vremena. Dobićete kremastu, toplu smesu koja greje stomak i deluje blagotvorno na celokupan organizam.Kada se ova kaša pojede uveče, creva rade tokom čitave noći. Ujutru ćete se probuditi lakši, bez osećaja nadutosti i težine u stomaku.NatalyaBond/Shutterstock
Jeftina, a zaboravljena žitarica: Topi salo, čuva kosti i briše bore
Stariji ljudi su je nekad pripremali kao neizostavan deo ishrane, a danas je sve ređe zastupljena u ishrani.
08.09.2026.
18:01
Izvor: Krstarica/Nevena Andrić
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
Oslobodila grudi, pa objavila fotke na mrežama: Pantalone, ipak, dominiraju FOTO
Ove pantalone će verovatno biti novi jesenji hit.
14:54
5.9.2026.
3 d
"Muškarci mi trebaju samo za seks, a sada me i to ne interesuje" FOTO/VIDEO
Jelena Karleuša konačno je progovorila o svom ljubavnom statusu nakon razvoda od Duška Tošića.
18:53
2.9.2026.
6 d
Fotografije golog Zlatana Ibrahimovića će vam ulepšati dan FOTO
Može li bolje od ovog prizora?
13:11
3.9.2026.
5 d
Ne propustite
Godinama su čekali sreću: Ovim znakovima teret s ramena pada zauvek
Mnogi su dugo čekali na ovaj trenutak, a ko čeka taj i dočeka. Konačno je došlo vreme je da se opustite, jer za vas počinje najlepši period života.
19:49
8.9.2026.
9 min
Da li ste čuli za keraunofiliju? Evo šta označava ovo seksualno uzbuđenje
Neobično seksualno uzbuđenje o kojem mnogi nisu razmišljali da postoji.
21:00
5.9.2026.
2 d
Dnevni horoskop za 6. septembar: Lavovima je potrebna podrška, Blizanci imaju velike planove
Pogledajte šta vam zvezde poručuju na polju ljubavi, posla i zdravlja za danas.
8:06
6.9.2026.
2 d
Superstav
Muškarci su se uplašili da nisu dovoljno lepi – i dobili smo novu opsesiju
Kako je princ Hari jednim gestom "ukrao šou" Megan Markl: Sve se dogodilo u "Master Chef-u" (VIDEO)
Megan Markl gostovala je u popularnoj emisiji Master Chef Australija tokom svog i Harijevog putovanja u Australiju, a tom prilikom njen suprug je uspeo jednim gestom da joj "ukrade šou".
9:29
29.7.2026.
41 d
Pobednik 5. sezone "MasterChef Srbija", Amer Hamza, otkriva svoj recept za preukusni PILEĆI BURGER!
Sigurni smo da se topi u ustima.
9:11
18.6.2026.
82 d
Osvojio je titulu MasterChefa, pravio najkomplikovanija jela, a nećete verovati ŠTA Amer najviše voli sebi da sprema!
Nikada ne biste rekli da je nešto ovako jednostavno i brzo, zapravo omiljeno jelo jednog MasterChefa.
12:29
6.6.2026.
94 d
Amerov POBEDNIČKI RECEPT! Njegova interpretacija tiramisua dovela ga je do 1. mesta u MasterChefu!
Prava rapsodija ukusa...
10:33
6.6.2026.
94 d