Priprema zimnice je u punom jeku, a pečene paprike nezaobilazne su na mnogim trpezama. Od njih nastaju ajvar, pinđur, salate i razne druge zimnice, ali postoji jedan deo pripreme koji malo ko voli – ljuštenje.Potamnelu kožicu sa svake paprike treba skinuti, a kada ih imate punu vanglu, taj posao ume baš da potraje. Srećom, postoji stara caka zbog koje se pečene paprike mnogo lakše ljušte, a ne treba vam ništa posebno.Ne ljuštite paprike čim ih ispečeteČim skinete papriku s ringle, nemojte odmah uzimati nož i počinjati da je čistite.Pripremite:- veliku šerpu ili vanglu- obične plastične kese- pečene paprikeKako ispečete papriku, tako je odmah stavite u kesu. Kesu potom spuštajte u šerpu ili vanglu. Kada napunite kesu, dobro je zavežite i ostavite da odstoji najmanje pola sata. Ako imate vremena, još bolje je da paprike ostanu tako oko dva sata.Upravo ovaj korak pravi najveću razliku.Danijela Maksimovic/ShutterstockZašto se kožica tada lakše skida?Dok stoje u zatvorenoj kesi, pečene paprike se potpare. Para omekšava potamnelu kožicu i odvaja je od mesa paprike.Ako želite da efekat bude još bolji, preko šerpe ili vangle stavite poklopac. Tako će toplota i para duže ostati unutra.Kada prođe potrebno vreme, otvorite kese i počnite s ljuštenjem.Videćete da se kožica odvaja mnogo lakše nego kada paprike ostavite da se ohlade na vazduhu.Samo povucite i kožica spadaOdvežite kesu i uzmite jednu papriku. Povucite potamnelu kožicu prstima i videćete koliko se lako odvaja. Kod dobro potparenih paprika kožica često spadne praktično u jednom potezu, bez struganja i čupkanja.Ovaj trik posebno dobro dođe kada spremate veću količinu zimnice. Umesto da pola dana provedete samo na ljuštenju, paprike pripremite u turama dok se peku.Stivog/ShutterstockŠta još možete s pečenim paprikama?Ne morate sve paprike odmah iskoristiti.Ako ih nećete ljuštiti istog dana, možete ih ostaviti da se ohlade, a zatim staviti u zamrzivač. Kada vam budu zatrebale tokom jeseni ili zime, izvadite ih i ostavite da se odmrznu.Kožica će se tada još lakše odstraniti.Oljuštene pečene paprike možete koristiti za:- domaći ajvar- pinđur- ljutenicu- salatu od pečenih paprika- razne namaze i prilogeZato sledeći put kada krenete da pečete veću količinu paprika, nemojte ih odmah ljuštiti jednu po jednu. Samo ih stavljajte u kese dok su još vrele, ostavite ih da se dobro potpare i tek onda krenite sa čišćenjem.Kožica će se skidati mnogo lakše, a posao koji obično najviše zamara biće gotov za mnogo kraće vreme.Tetiana Chernykova/Shutterstock
Kožica sa pečenih paprika skida se u jednom potezu, evo kako
Pečene paprike mogu se oljuštiti mnogo brže uz jednu staru caku. Saznajte šta je potrebno da uradite da bi se kožica skidala u jednom potezu.
21.08.2026.
9:52
Izvor: Krstarica/Milica Obradović
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
"Najkul premijerka": Oduševila ležernim stilom i lepotom, komplimenti samo pljušte FOTO
Sana Marin u potpuno drugačijem izdanju od onoga pred kamerama...
15:46
18.8.2026.
2 d
Mama i ćerka zagrmele u bikiniju: Ljudi se i dalje pitaju isto FOTO
Neki kažu i da su kao bliznakinje...
20:00
15.8.2026.
5 d
Ceo svet mu zavidi: Najseksi holivudska plavuša uhvaćena s dečkom milijarderom na jahti FOTO
Trenutno borave na Majorci, na jahti vrednoj oko 400 miliona dolara.
14:51
18.8.2026.
2 d
Ne propustite
Seksi i šik: Vraća se najodvažniji komad iz 2000-ih FOTO
Takozvani BLJ (saznaćete u tekstu šta znači) trend dominiraće ove jeseni i mislimo da će izgledati baš seksepilno!
11:32
21.8.2026.
24 min
Godine prolaze, srpska pevačica je i dalje neopisivo zgodna: U 51. izgleda kao avion FOTO
"Morala sam da izguglam koliko godina ima ova žena...ali svaka čast na izgledu!", glasi jedan od oduševljenih komentara.
12:42
19.8.2026.
1 d
Dua Lipa ima najbolji bikini ovog leta: Izgleda moćno već na prvi pogled FOTO
Žene, sigurne smo da želite baš ovakav u svojoj kolekciji.
13:59
19.8.2026.
1 d
Superstav
Nije luksuz biti žena – pa zašto nas to više košta?
Kako je princ Hari jednim gestom "ukrao šou" Megan Markl: Sve se dogodilo u "Master Chef-u" (VIDEO)
Megan Markl gostovala je u popularnoj emisiji Master Chef Australija tokom svog i Harijevog putovanja u Australiju, a tom prilikom njen suprug je uspeo jednim gestom da joj "ukrade šou".
9:29
29.7.2026.
23 d
Pobednik 5. sezone "MasterChef Srbija", Amer Hamza, otkriva svoj recept za preukusni PILEĆI BURGER!
Sigurni smo da se topi u ustima.
9:11
18.6.2026.
64 d
Osvojio je titulu MasterChefa, pravio najkomplikovanija jela, a nećete verovati ŠTA Amer najviše voli sebi da sprema!
Nikada ne biste rekli da je nešto ovako jednostavno i brzo, zapravo omiljeno jelo jednog MasterChefa.
12:29
6.6.2026.
75 d
Amerov POBEDNIČKI RECEPT! Njegova interpretacija tiramisua dovela ga je do 1. mesta u MasterChefu!
Prava rapsodija ukusa...
10:33
6.6.2026.
76 d