Posna sarma najčešće ne uspe zbog jedne stvari – fil ostane suv i zbijen, iako je kupus lepo skuvan. Spolja sve izgleda kako treba, a kada presečete sarmu, pirinač je stegnut i nema one sočnosti koju svi očekujemo.Kod posne sarme nema mesa koje će filu dati dodatnu masnoću i sočnost. Zato je važno šta ćete staviti uz pirinač i luk. Postoji jedan jednostavan dodatak koji može napraviti veliku razliku, a verovatno ga već imate u frižideru.Sastojak koji pravi razlikuRendana tikvica je odličan dodatak posnom filu. Dovoljna je jedna srednja tikvica, koju treba krupno izrendati i dodati direktno u pripremljen fil.Nemojte je prethodno cediti. Upravo njena prirodna sočnost pomaže pirinču tokom kuvanja, dok je ukus dovoljno blag da ne preuzme aromu kiselog kupusa. Ako je tikvica veoma vodena, nema potrebe da dodajete mnogo tečnosti u fil. Pirinač će tokom kuvanja upiti ono što mu je potrebno.freeskyline/ShutterstockŠta ide u fil?Za ukusnu posnu sarmu biće vam potrebno:– 200 g pirinča– 1 srednja tikvica– 2 glavice luka– 2 šargarepe– malo ulja– kašika aleve paprike– so i biber– malo seckanog peršuna– kiseli kupus za uvijanjeNew Africa/ShutterstockPo želji možete dodati i malo rendanog krompira. On će fil učiniti gušćim, dok tikvica daje laganiju i sočniju strukturu.Kako da sarma ostane sočna?Listove kupusa najpre pripremite tako da uklonite najdeblji deo glavne žile. Fil stavljajte umereno, jer će pirinač tokom kuvanja nabubriti.Sarme složite jednu uz drugu u šerpu, a između možete staviti malo seckanog kupusa. Nalijte dovoljno vode ili razblaženog rasola da tečnost lepo dopire do sarme.Kada provri, smanjite temperaturu i pustite da se lagano kuva. Ne mešajte sarme tokom kuvanja, već povremeno samo proverite da li imaju dovoljno tečnosti. Za još lepši ukus, pred kraj ih možete prebaciti u rernu i kratko zapeći.
Posna sarma koja se topi u ustima: Dodajte u fil ovaj sastojak
Posna sarma može biti savršeno sočna uz jedan jednostavan dodatak. Saznajte šta ide u fil i kako da sarma bude ukusna i sutradan.
14.08.2026.
13:10
Izvor: Krstarica/Nevena Andrić
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
Razlika od 34 godine nije ih sprečila: Poznati političar se oženio prelepom plavušom FOTO
Finski političar je dospeo u centar pažnje nakon što su objavljene fotografije sa njegovog venčanja, na kojima uživa pored 34 godine mlađe plavuše.
21:54
10.8.2026.
3 d
Najfatalnija plavuša sveta slavi 51. rođendan: Duge noge i gole grudi ne želi da krije FOTO
Šarliz Teron slavi 51. rođendan, ali njen izgled govori sasvim suprotno...
16:24
7.8.2026.
6 d
Srpska Dileta Leota: Mreže su se usijale zbog fotki lepe voditeljke FOTO/VIDEO
Anđela Veličković sve više privlači pažnju objavama na društvenim mrežama i zanosnim izgledom.
21:54
7.8.2026.
6 d
Ne propustite
Veridba iz snova za najlepšu ženu sveta: Konačno je pokazala i blistavi dijamant FOTO
Alesandra Ambrosio je čak četiri meseca krila vest da se verila, a sada je pokazala i raskošni prsten.
14:46
14.8.2026.
18 min
Zaplesala, podigla flašu i ukrala šou: Niko ne veruje da holivudska diva ima 80 godina VIDEO
Zlatna plavuša, kako je popularno nazivaju već decenijama, ne prestaje da pleše ni sa 80 godina, njena energija je nepresušna.
15:51
11.8.2026.
2 d
Vreme je za promenu: Ova boja enterijera biće najveći hit ove jeseni FOTO
Ukoliko ste se zasitili bež boje, vreme je da se prebacite na ovu živahniju boju – i ne morate da preuredite ceo dom.
16:39
11.8.2026.
2 d
Superstav
Ubiće nas strah od samoće
Kako je princ Hari jednim gestom "ukrao šou" Megan Markl: Sve se dogodilo u "Master Chef-u" (VIDEO)
Megan Markl gostovala je u popularnoj emisiji Master Chef Australija tokom svog i Harijevog putovanja u Australiju, a tom prilikom njen suprug je uspeo jednim gestom da joj "ukrade šou".
9:29
29.7.2026.
16 d
Pobednik 5. sezone "MasterChef Srbija", Amer Hamza, otkriva svoj recept za preukusni PILEĆI BURGER!
Sigurni smo da se topi u ustima.
9:11
18.6.2026.
57 d
Osvojio je titulu MasterChefa, pravio najkomplikovanija jela, a nećete verovati ŠTA Amer najviše voli sebi da sprema!
Nikada ne biste rekli da je nešto ovako jednostavno i brzo, zapravo omiljeno jelo jednog MasterChefa.
12:29
6.6.2026.
69 d
Amerov POBEDNIČKI RECEPT! Njegova interpretacija tiramisua dovela ga je do 1. mesta u MasterChefu!
Prava rapsodija ukusa...
10:33
6.6.2026.
69 d