Plastična folija, poznata i kao providna folija, često se koristi za hermetičko zatvaranje hrane i prekrivanje tanjira sa ostacima hrane. Ipak, postoje situacije u kojima je bolje koristiti odgovarajuću alternativu.Kao što i sami znate, plastika nije uvek "najsrećnije" rešenje i kad god ste u prilici, trebalo bi da je izbegavate.Ne koristiti na visokim temperaturamaPlastična folija može da izdrži određene niske temperature, ali se na visokim temperaturama može istopiti. Zato se ne preporučuje njena upotreba u fritezi na vruć vazduh, tosteru, rerni ili na ringli.Ipak, postoje recepti u kojima se plastična folija koristi u rerni na niskoj temperaturi, odnosno oko 100 °C ili nižoj. Većina plastičnih folija dostupnih na tržištu topi se na temperaturama između 100 °C i 120 °C, u zavisnosti od proizvođača.Ako recept predviđa upotrebu plastične folije u rerni, potrebno je proveriti oznaku na ambalaži i koristiti onu koja je označena kao pogodna za mikrotalasnu pećnicu.goffkein.pro/ShutterstockU mikrotalasnoj pećnici folija mora biti pravilno postavljenaPlastična folija može da se koristi u mikrotalasnoj pećnici, ali samo uz poštovanje određenih pravila.Pre svega, potrebno je koristiti foliju koja je namenjena za upotrebu u mikrotalasnoj pećnici. Folije koje nisu predviđene za ovu namenu mogu biti osetljivije na visoke temperature i sklonije topljenju. U tom slučaju hemikalije iz plastike mogu dospeti u hranu.Važno je i da plastična folija ne dodiruje hranu, naročito onu sa visokim sadržajem masti i ulja. Takva hrana se brže zagreva, što povećava rizik od topljenja folije.Foliju takođe treba ostaviti malo otvorenu kako bi para mogla da izlazi. Zarobljena para može da istopi plastiku, pa čak i da izazove pucanje hrane ili posude u mikrotalasnoj pećnici.Erhan Inga/ShutterstockAmeričko ministarstvo poljoprivrede (USDA) navodi da je korišćenje plastične folije u mikrotalasnoj pećnici bezbedno pod uslovom da se koristi folija namenjena za tu svrhu, da između hrane i folije postoji razmak i da jedan ugao posude prekrivene folijom ostane otvoren kako bi para mogla da izlazi.nito/ShutterstockZa one koji ne žele da koriste plastičnu foliju u mikrotalasnoj pećnici, kao alternativa mogu poslužiti poklopac za mikrotalasnu pećnicu ili okrenut tanjir ili činija.Plastična folija nije dovoljna za čuvanje hrane u zamrzivačuPlastična folija može da obezbedi hermetičko zatvaranje, zbog čega je korisna i za čuvanje hrane u zamrzivaču. Međutim, sam materijal je osetljiv na niske temperature.Ako se meso pre zamrzavanja umota samo u plastičnu foliju, iako će biti hermetički zatvoreno, postoji mogućnost da pretrpi oštećenja usled smrzavanja. Zato je za dodatnu zaštitu potrebno koristiti još jedan sloj, poput aluminijumske folije ili kese za zamrzavanje sa zatvaračem.
Za ove tri stvari nikada ne smete da koristite plastičnu foliju
Plastična folija praktična je za čuvanje i prekrivanje hrane, ali njena upotreba nije pogodna u svim situacijama.
13.08.2026.
18:00
Izvor: Klix/L.R.
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
Više od pola miliona evra su potrošili za venčanje: Slavni par nije štedeo na svojoj ljubavi FOTO
Iako su pokušali da sakriju svoj privatni život, britanski tabloid je obelodanio sve važne informacije u vezi sa njihovim bračnim statusom.
12:28
7.8.2026.
6 d
Šteta što leto ne traje duže: Ovoliko dobro u bikiniju nikad nije izgledala FOTO
Irina Šajk u još nekoliko savršenih letnjih izdanja...i doslovno mami uzdahe zbog izgleda – potpuno prirodnog.
12:58
7.8.2026.
6 d
Najfatalnija plavuša sveta slavi 51. rođendan: Duge noge i gole grudi ne želi da krije FOTO
Šarliz Teron slavi 51. rođendan, ali njen izgled govori sasvim suprotno...
16:24
7.8.2026.
6 d
Ne propustite
Znate li šta je pravilo 72 sata? Sačuvaće vašu vezu od propasti
Ništa vas ne košta da probate, možda baš vama ovo pravilo pomogne.
20:00
13.8.2026.
20 min
Najzgodnija hrvatska fudbalerka u tangama raspametila: Ženski fudbal će biti popularniji nego ikad FOTO
Ana Maria Marković je veoma uspešna u sportu, ali vrelim kadrovima to često ostavi u senci...
21:33
10.8.2026.
2 d
Razlika od 34 godine nije ih sprečila: Poznati političar se oženio prelepom plavušom FOTO
Finski političar je dospeo u centar pažnje nakon što su objavljene fotografije sa njegovog venčanja, na kojima uživa pored 34 godine mlađe plavuše.
21:54
10.8.2026.
2 d
Superstav
Ubiće nas strah od samoće
Kako je princ Hari jednim gestom "ukrao šou" Megan Markl: Sve se dogodilo u "Master Chef-u" (VIDEO)
Megan Markl gostovala je u popularnoj emisiji Master Chef Australija tokom svog i Harijevog putovanja u Australiju, a tom prilikom njen suprug je uspeo jednim gestom da joj "ukrade šou".
9:29
29.7.2026.
15 d
Pobednik 5. sezone "MasterChef Srbija", Amer Hamza, otkriva svoj recept za preukusni PILEĆI BURGER!
Sigurni smo da se topi u ustima.
9:11
18.6.2026.
56 d
Osvojio je titulu MasterChefa, pravio najkomplikovanija jela, a nećete verovati ŠTA Amer najviše voli sebi da sprema!
Nikada ne biste rekli da je nešto ovako jednostavno i brzo, zapravo omiljeno jelo jednog MasterChefa.
12:29
6.6.2026.
68 d
Amerov POBEDNIČKI RECEPT! Njegova interpretacija tiramisua dovela ga je do 1. mesta u MasterChefu!
Prava rapsodija ukusa...
10:33
6.6.2026.
68 d