Za nama je još jedna epizoda najpopularnijeg šou programa MasterChef koji  možete gledati četvrtkom i petkom na televiziji Prva od 22 časa, a recept koji se izdvojio od ostalih je falafel po pripremi takmičara Amera. Neki smatraju da ih je napravio bolje nego neki profesionalni kuvari, pa pogledajte kako se priprema falafel na zelenoj salati, sa veluteom od bundeve i majonezom od squafabe.Sastojci za falafel:- 200 g leblebije koja je potopljena u vodi preko noći- 200 g boba koj je potopljen preko noći- 2 čena belog luka- kašičica sode bikarbone- mala glavica luka- korijander- nanaSastojci za ostatak jela:- muskat bundeva, manja- konzerva kokosovog mleka- so- biber- 1 konzerva kuvanih leblebija (samo voda iz konzerve)- limun- zelena salata (puterica je dobra, iceberg je još bolji)- čeri paradajz- ulje- manja glavica lukaPriprema:Bob i leblebije samleti u mašini za mlevenje mesa, ostatak sastojaka za falafel izblendati s mrvicom vode i sjediniti ove smese, ostaviti da odstoji u frižideru 30-ak minuta.Oljuštiti bundevu, otkloniti semenke, iseći tanje i staviti u šerpu, dodati pola glavice luka i karamelizovati ih, nakon toga dodati kokosovo mleko i vodu da prekrije povrće i kuvati dok ne omekša. Kad omekša dodati povrće u blender i dodati tečnost dok ne dobijete viskozitet velutea (izeđu pirea i potaža). Dodati so i biber i umešati sve.Majonez od squafabe napraviti tako što ćete dodati tečnost iz konzerve sa leblebijama, so, biber i limunov sok i blendati, dodavati ulje da bi započeli emulsifikacij. Ne brinite ako vam za početak ne bude gusto, dodavanjem ulja će se emulsifikovati (zgusnuti). Iseckati zelenu salatu i čeri politi sokom od limuna, malo ulja, soli i bibera. Zagrejati ulje na 172°, oblikovati falafel po želji i pržiti 5-7 minuta, ispržene falafele staviti na kuhinjski ubrus da upiju višak ulja. Servirati sve i uživati u ovom predivnom jelu. Prijatno! 
Falafel po receptu iz MasterChefa će vas raspametiti ukusom
Iz nedelje u nedelju, svakog četvrtka i petka, na TV Prva gledamo nove epizode MasterChefa i donosimo vam nove zanimljive recepte.
10.04.2026.
12:30
Izvor: Prva.rs
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
Više od pola miliona evra su potrošili za venčanje: Slavni par nije štedeo na svojoj ljubavi FOTO
Iako su pokušali da sakriju svoj privatni život, britanski tabloid je obelodanio sve važne informacije u vezi sa njihovim bračnim statusom.
12:28
7.8.2026.
6 d
Šteta što leto ne traje duže: Ovoliko dobro u bikiniju nikad nije izgledala FOTO
Irina Šajk u još nekoliko savršenih letnjih izdanja...i doslovno mami uzdahe zbog izgleda – potpuno prirodnog.
12:58
7.8.2026.
6 d
Najfatalnija plavuša sveta slavi 51. rođendan: Duge noge i gole grudi ne želi da krije FOTO
Šarliz Teron slavi 51. rođendan, ali njen izgled govori sasvim suprotno...
16:24
7.8.2026.
6 d
Ne propustite
Dok svi bruje o njenom novom dečku, ona poručuje: "Prihvatam ljubav" FOTO
Nikol Kidman se još jednom dotakla teškog period kroz koji je prošla nakon što je okončala brak sa Kitom Urbanom.
10:44
14.8.2026.
25 min
Blistaće kao nova bez muke: Masna rerna će "progledati" uz pomoć ovog proizvoda iz kupatila
I pored svega, jako je važno da redovno održavate, jer nijedan trik neće pomoći ukoliko zapustite masnoću danima i nedeljama.
12:13
11.8.2026.
2 d
Omiljena trudnica na stubu srama zbog "lažnog stomaka": Hejterima poslala moćnu poruku FOTO/VIDEO
Dok je s ponosom pokazivala trudnički stomak, ubrzo su je stigli surovi komentari na račun izgleda i trudnoće.
12:57
11.8.2026.
2 d
Superstav
Ubiće nas strah od samoće
Kako je princ Hari jednim gestom "ukrao šou" Megan Markl: Sve se dogodilo u "Master Chef-u" (VIDEO)
Megan Markl gostovala je u popularnoj emisiji Master Chef Australija tokom svog i Harijevog putovanja u Australiju, a tom prilikom njen suprug je uspeo jednim gestom da joj "ukrade šou".
9:29
29.7.2026.
16 d
Pobednik 5. sezone "MasterChef Srbija", Amer Hamza, otkriva svoj recept za preukusni PILEĆI BURGER!
Sigurni smo da se topi u ustima.
9:11
18.6.2026.
57 d
Osvojio je titulu MasterChefa, pravio najkomplikovanija jela, a nećete verovati ŠTA Amer najviše voli sebi da sprema!
Nikada ne biste rekli da je nešto ovako jednostavno i brzo, zapravo omiljeno jelo jednog MasterChefa.
12:29
6.6.2026.
68 d
Amerov POBEDNIČKI RECEPT! Njegova interpretacija tiramisua dovela ga je do 1. mesta u MasterChefu!
Prava rapsodija ukusa...
10:33
6.6.2026.
69 d