Ovaj klasik među kolačima osvaja jednostavnošću pripreme i bogatstvom ukusa, a sastoji se od mekanog kakao biskvita i raskošnog fila koji neodoljivo podseća na ganaž. Idealan je za svaku priliku, od porodičnih okupljanja do proslava, jer retko ko može odoleti savršenom spoju čokolade i pahuljastog biskvita.Recept je proveren i svaki put uspeva, a za pripremu ovog kolača trebaće vam oko 30 minuta, uz dodatnih 30 minuta za pečenje i kuvanje fila.Potrebni sastojciZa smesu:- 6 jaja- 6 kašika šećera- 6 kašika oštrog brašna- 0,5 kesice praška za pecivo- 100 ml mleka- 100 ml suncokretovog ulja- 4 kašike kakao praha- prstohvat soli - slatka pavlaka- tamna čokoladaZa fil: - 500 ml slatke pavlake- 250 g tamne čokoladeAlexeiLogvinovich/ShutterstockKako se pripremaZagrejte rernu na 180 °C. Dok se rerna greje, pripremite smesu za biskvit. Prvo pažljivo odvojte belance od žumanca. Žumance i šećer penasto izmiksujte. Postepeno, uz stalno mešanje, dodajte ulje i mleko. Na kraju, u nekoliko navrata, dodajte brašno koje ste prethodno pomešali s praškom za pecivo i kakaom.U drugoj posudi belancima dodajte prstohvat soli i istucite ih u čvrst sneg. Sneg od belanaca lagano, gumenom lopaticom, umešajte u smesu sa žumancima. Mešajte polako i u jednom smeru kako bi smesa ostala prozračna.Izlijte pripremljenu smesu za biskvit u pleh za pečenje, poravnajte i stavite u rernu da se peče. Biskvit će biti gotov za otprilike 20 minuta. Dok se biskvit peče, pripremite fil. Slatku pavlaku zagrejte u šerpi, pazeći da ne prokuva.Sklonite fil s vatre, dodajte sitno naseckanu tamnu čokoladu i energično mešajte kašikom za penu dok ne dobijete gustu, sjajnu i homogenu smesu.Kada je biskvit pečen, izvadite ga iz rerne. Pustite i biskvit i fil da se prohlade 15 minuta. Topli fil prelijte preko još uvek toplog biskvita.Ostavite kolač na sobnoj temperaturi da se potpuno ohladi. Ohlađeni kolač prbacite u frižider i ostavite ga preko noći kako bi se fil potpuno stegao. Sledećeg dana vas čeka savršena čokoladna poslastica, spremna za sečenje i posluživanje.
Ovo je najsočniji čokoladni kolač koji ćete ikad probati
Ako ste u potrazi za sočnim, kremastim i intenzivno čokoladnim desertom koji se topi u ustima, onda su bečke kocke pravi izbor za vas.
23.02.2026.
9:40
Izvor: Index.hr
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
Razlika od 34 godine nije ih sprečila: Poznati političar se oženio prelepom plavušom FOTO
Finski političar je dospeo u centar pažnje nakon što su objavljene fotografije sa njegovog venčanja, na kojima uživa pored 34 godine mlađe plavuše.
21:54
10.8.2026.
3 d
Srpska Dileta Leota: Mreže su se usijale zbog fotki lepe voditeljke FOTO/VIDEO
Anđela Veličković sve više privlači pažnju objavama na društvenim mrežama i zanosnim izgledom.
21:54
7.8.2026.
6 d
"Kad vidimo ženu koja prirodno stari, odmah se zabrinemo" FOTO/VIDEO
Ana Faris je često na meti komentara zbog svog izgleda, ali i činjenice da se još uvek nije odlučila za estetske korekcije.
18:43
10.8.2026.
3 d
Ne propustite
Ovo će biti vaš omiljeni koktel: Topi višak masti, čisti bubrege i pravi se za tri minuta
Isprobajte i vi ovaj koktel, jer osim što je ukusan i sladak, on i čisti bubrege i pomaže u mršavljenju.
17:01
14.8.2026.
12 min
Skandali su konačno iza nje, sad uživa u pokazivanju zanosnog tela FOTO
Skandali i turbulencije su izgleda konačno deo njene prošlosti...
18:31
12.8.2026.
1 d
Najseksi Kardašijanka ima skladan brak, njen muž otkrio i zbog čega je to tako FOTO
Kortni Kardašijan i Travis Barker uživaju u skladnom braku, a bubnjar je sada otkrio i koja je njihova tajna.
19:19
12.8.2026.
1 d
Superstav
Ubiće nas strah od samoće
Kako je princ Hari jednim gestom "ukrao šou" Megan Markl: Sve se dogodilo u "Master Chef-u" (VIDEO)
Megan Markl gostovala je u popularnoj emisiji Master Chef Australija tokom svog i Harijevog putovanja u Australiju, a tom prilikom njen suprug je uspeo jednim gestom da joj "ukrade šou".
9:29
29.7.2026.
16 d
Pobednik 5. sezone "MasterChef Srbija", Amer Hamza, otkriva svoj recept za preukusni PILEĆI BURGER!
Sigurni smo da se topi u ustima.
9:11
18.6.2026.
57 d
Osvojio je titulu MasterChefa, pravio najkomplikovanija jela, a nećete verovati ŠTA Amer najviše voli sebi da sprema!
Nikada ne biste rekli da je nešto ovako jednostavno i brzo, zapravo omiljeno jelo jednog MasterChefa.
12:29
6.6.2026.
69 d
Amerov POBEDNIČKI RECEPT! Njegova interpretacija tiramisua dovela ga je do 1. mesta u MasterChefu!
Prava rapsodija ukusa...
10:33
6.6.2026.
69 d