Nema ko ne voli pohovano meso, ali niko ne voli nered koji ostane nakon pohovanja – gomilu sudova i sastojaka koji se ne iskoriste do kraja. Ipak, postoji jedna metoda koju je otkrila novinarka portala The Kitchn, a toliko je dobra i jednostavna da joj se uvek vraća – metoda u samo dva koraka.Zašto je metoda u dva koraka boljaTradicionalna metoda paniranja u tri koraka sledi ovaj redosled: brašno, umućena jaja, pa prezle. Kada brašno i jaja dođu u kontakt, stvaraju neku vrstu "lepka" koji pomaže prezlama da se zalepe za piletinu i pretvore u koricu.Problem je što su vam za taj proces potrebne tri posude, a na kraju bacite previše jaja i brašna. Da ne spominjemo kako ruke obično postanu lepljive nakon nekoliko komada mesa.Mallika Home Studio/ShutterstockTehnika koju autorka koristi podrazumeva da se kašika brašna i jedno jaje umute zajedno kako bi se stvorio glatki "lepak". Samo ova mala količina dovoljna je za nekoliko komada piletine, a vama ne ostane mnogo viška. Zatim meso obložite prezlama kao i inače. Ovaj omotač uvek postane zlatno-smeđ i hrskav, a nakon toga morate oprati samo dve posude.Postupak paniranja u dva korakaPrvo napravite "lepak". Umutite jedno veliko jaje i jednu kašiku glatkog brašna zajedno u plitkom tanjiru ili posudi dok smesa ne postane glatka. Zatim panirajte piletinu. Stavite prezle u drugi plitki tanjir. Prvo natopite piletinu smesom s jajima, pustite da višak iscuri. Stavite je u prezle i okrećite dok ne bude ravnomerno obložena.grafvision/ShutterstockJedno veliko jaje i jedna kašika glatkog brašna dovoljni su za otprilike četiri pileća odreska. Povećajte količinu "lepka" prema potrebi ako pripremate veće količine. Ako obično dodajete začine u jaja ili brašno, umešajte ih direktno u "lepak".
Zaboravite na klasično pohovanje: Probajte vrhunski trik za hrskavo meso
Pomoću jednostavnog trika pohovanje mesa neće biti komplikovano niti će ostaviti za sobom nered i mnogo prljavih sudova.
02.02.2026.
15:18
Izvor: Index.hr
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
Razlika od 34 godine nije ih sprečila: Poznati političar se oženio prelepom plavušom FOTO
Finski političar je dospeo u centar pažnje nakon što su objavljene fotografije sa njegovog venčanja, na kojima uživa pored 34 godine mlađe plavuše.
21:54
10.8.2026.
3 d
Srpska Dileta Leota: Mreže su se usijale zbog fotki lepe voditeljke FOTO/VIDEO
Anđela Veličković sve više privlači pažnju objavama na društvenim mrežama i zanosnim izgledom.
21:54
7.8.2026.
6 d
"Kad vidimo ženu koja prirodno stari, odmah se zabrinemo" FOTO/VIDEO
Ana Faris je često na meti komentara zbog svog izgleda, ali i činjenice da se još uvek nije odlučila za estetske korekcije.
18:43
10.8.2026.
3 d
Ne propustite
Ovo će biti vaš omiljeni koktel: Topi višak masti, čisti bubrege i pravi se za tri minuta
Isprobajte i vi ovaj koktel, jer osim što je ukusan i sladak, on i čisti bubrege i pomaže u mršavljenju.
17:01
14.8.2026.
18 min
Skandali su konačno iza nje, sad uživa u pokazivanju zanosnog tela FOTO
Skandali i turbulencije su izgleda konačno deo njene prošlosti...
18:31
12.8.2026.
1 d
Najseksi Kardašijanka ima skladan brak, njen muž otkrio i zbog čega je to tako FOTO
Kortni Kardašijan i Travis Barker uživaju u skladnom braku, a bubnjar je sada otkrio i koja je njihova tajna.
19:19
12.8.2026.
1 d
Superstav
Ubiće nas strah od samoće
Kako je princ Hari jednim gestom "ukrao šou" Megan Markl: Sve se dogodilo u "Master Chef-u" (VIDEO)
Megan Markl gostovala je u popularnoj emisiji Master Chef Australija tokom svog i Harijevog putovanja u Australiju, a tom prilikom njen suprug je uspeo jednim gestom da joj "ukrade šou".
9:29
29.7.2026.
16 d
Pobednik 5. sezone "MasterChef Srbija", Amer Hamza, otkriva svoj recept za preukusni PILEĆI BURGER!
Sigurni smo da se topi u ustima.
9:11
18.6.2026.
57 d
Osvojio je titulu MasterChefa, pravio najkomplikovanija jela, a nećete verovati ŠTA Amer najviše voli sebi da sprema!
Nikada ne biste rekli da je nešto ovako jednostavno i brzo, zapravo omiljeno jelo jednog MasterChefa.
12:29
6.6.2026.
69 d
Amerov POBEDNIČKI RECEPT! Njegova interpretacija tiramisua dovela ga je do 1. mesta u MasterChefu!
Prava rapsodija ukusa...
10:33
6.6.2026.
69 d